EL GRAN ENEMIGO AGRELO SINGLE VINEYARD 750 ML

Bodega: El Enemigo Wines (Aleanna)

Región: Agrelo, Mendoza, Argentina

Variedades de Uva: Principalmente Cabernet Franc, con pequeñas cantidades de Malbec.

Año: Varía según la añada, comúnmente alrededor de 2014-2017 para las más recientes.

Alcohol: Aproximadamente 13.5% - 14.5%

Vista: El Gran Enemigo Agrelo Single Vineyard presenta un color rojo rubí intenso con matices violáceos. Su apariencia es brillante y de gran concentración.

Nariz: En nariz, este vino es complejo y sofisticado. Se destacan aromas intensos de frutas rojas y negras maduras como cerezas, frambuesas, moras y ciruelas. A estos se suman notas florales de violetas, así como toques herbáceos típicos del Cabernet Franc, como el pimiento verde. También se perciben matices de tabaco, cedro, vainilla y especias dulces provenientes de su crianza en barrica.

Boca: En boca, El Gran Enemigo Agrelo es elegante y de gran estructura. Presenta taninos firmes y bien integrados, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Los sabores reflejan las notas de frutas maduras percibidas en nariz, complementadas con toques de chocolate, café y especias. El final es largo y persistente, con un retrogusto que evoca frutos negros y un sutil toque de roble tostado.

Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero, carnes de caza y platos de cocina mediterránea. También es ideal para acompañar quesos curados y embutidos.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16-18°C. Decantarlo durante al menos una hora antes de consumirlo puede ayudar a liberar sus aromas y sabores más complejos.

Potencial de Guarda: El Gran Enemigo Agrelo tiene un excelente potencial de guarda. Puede evolucionar favorablemente en botella durante los próximos 10 a 15 años, desarrollando mayor complejidad y suavidad con el tiempo.