2021 LA CROIX DE PEYRASSOL 750ML

Variedad: Mezcla de variedades típicas de la región de Provenza, principalmente Grenache, Cinsault y Syrah.

Origen: Côtes de Provence, Francia

Características:

• Color: Rosa pálido y brillante, característico de los rosés de Provenza.
• Aroma: En nariz, ofrece una fragancia fresca y delicada con aromas a frutas rojas como fresas y frambuesas, complementadas con notas cítricas de pomelo y limón. También presenta sutiles matices florales y herbales que aportan complejidad.
• Sabor: En boca, es ligero, fresco y bien equilibrado. Los sabores frutales se combinan con una acidez viva, creando una sensación refrescante y vibrante. El final es limpio y persistente, con una agradable nota mineral.
• Crianza: Este vino rosado se elabora para ser consumido joven, manteniendo así su frescura y vivacidad. Generalmente no pasa por crianza en barrica.

Maridaje: El 2021 La Croix de Peyrassol Rosé es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos, pescados a la parrilla, sushi, y carnes blancas. También es perfecto como aperitivo o para disfrutar en un picnic o una tarde de verano.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir este vino bien frío, entre 8 y 10 grados Celsius, para resaltar su frescura y sabores afrutados.

Nota del Enólogo: El 2021 La Croix de Peyrassol Rosé es una expresión auténtica y elegante de los rosados de la Provenza. Su frescura y delicadeza lo hacen una excelente opción para diversas ocasiones, desde una comida informal hasta una celebración especial. Es un vino que refleja el espíritu y la tradición vitivinícola de la región de Provenza.