1985 CH.LAFITE ROTHSCHILD 1ER CC, PAUILLAC 750ML

Variedad: Mezcla de variedades de Burdeos, principalmente Cabernet Sauvignon con Merlot y pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Petit Verdot.

Origen: Pauillac, Bordeaux, Francia.

Características:

• Color: Rojo rubí oscuro con reflejos granate.
• Aroma: En nariz, ofrece una mezcla compleja de grosellas negras maduras, violetas, y vainilla, con un toque especiado y de roble. Notas de tabaco y cassis también son evidentes.
• Sabor: En boca, presenta una estructura firme pero elegante. Los taninos están bien integrados, proporcionando una textura suave. Sabores de frutas negras se combinan con notas de cedro, tierra húmeda y un toque mineral. La acidez equilibrada y la estructura tánica aseguran un potencial de envejecimiento prolongado.
• Crianza: Envejecido en barricas de roble francés durante aproximadamente 18-20 meses, lo que aporta profundidad y complejidad a los sabores.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, caza, y quesos curados. También es excelente con platos de caza y guisos ricos.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16 y 18 grados Celsius.

Nota del Enólogo: Este vino es una verdadera joya de la región de Pauillac, con una longevidad impresionante. Con su combinación de potencia y elegancia, el 1985 Château Lafite Rothschild sigue siendo un vino emblemático que refleja perfectamente el terruño y la maestría en la vinificación de esta bodega histórica​